明宝ジェラート

道の駅明宝の向かいに、
明宝ジェラート・さくら明宝工房はあります。

「明宝ジェラート」といえば、
郡上八幡「郡上踊り」を楽しまれる方ならば、
行列のできる店としてご存知の方も多いかもしれません。

東京スカイツリーにも出店する、実力派！
山里でつくられる極上ジェラート、なのです。

「ジェラート」のおいしさに惚れ込み、学んだという
店長は、自分の「ふるさと」明宝に、ジェラートの要となる
「おいしい水」と「おいしいミルク」があると気づいたのだとか。
素敵ですね。

そんな店長おすすめは、「飛騨牛乳」をつかった
まろやかな「ふるさとミルク」。

フルーツ系か、チョコレート系か、ナッツ系か・・・・
好きなジェラートを３つ選んで「３フレーバー（550円）」。

それにしても、
どれもおいしそうで、迷ってしまいますね。

秋の紅葉シーズンには、ここ明宝大谷地区で栽培されている
大きくて、甘〜い栗をつかった、栗のジェラートも人気だそうです。

いただいてみると
なんともまろやか、
そして濃厚！
たまりません！

地元の材料にこだわっている明宝ジェラートの
もうひとつの「おいしい」が、「バーガー」なんです。
その名も「明宝バーガー（600円）」。

しっとりとして、もちもちとしたイタリアのパン、チャパタに、
道の駅明宝の「明宝ミート」から仕入れているという「明宝ハンバーグ」のパテ！