【5/4】めいほうの森づくり郡上市明宝は長良川の源流域にある山里です。その面積の95パーセントが森林という地域で、昔から、山の恵みを無駄なく活かし、資源を暮らしに役立ててきました。 この豊かな恵みを活かして、地域を元気にできないか…… そんな想いか […]
【4/10】道の駅明宝・めいほうの花マルシェ＼【4/10】道の駅でめいほうの花マルシェ／ 春、明宝も花のシーズンがやってきます！ 道の駅明宝では、春メニューやご当地グルメのキッチンカー、春のデザートなどが楽しめるマルシェを開催。 【日にち】2022年4月10日 【 […]
明宝流キャンプめしー鶏ちゃんタッカルビ明宝の道の駅の物産館には、明宝人のソウルフード「鶏ちゃん」が並んでいます。醤油味ベースだったり、味噌味ベースだったり。ちょっと辛かったり、ニンニクがぴりりときいていたり、皮や肝入りだったりと、お店によって、じつにさまざま […]
明宝流キャンプめしーホットサンド明宝の道の駅の新鮮市には季節の野菜が並んでいます。ほかにも、明宝ハムやケチャップ、たくさん種類のある鶏ちゃんなど明宝ならではの食材も、キャンプやBBQを楽しむ方たちに好評です。今回は、明宝の食材をたっぷりつかった「めいほ […]
明宝流キャンプめしーオムライス森に囲まれた明宝では、キャンプやBBQなどを楽しみに訪れる人も多いのでは？今回、明宝の地元野菜などが並ぶ道の駅の新鮮市で買い物をしてつくることができる、「炊く・煮る・焼く・蒸す」などさまざまな調理法ができる万能ギア「メス […]
めいほう食の教科書を学ぶ会山里の知恵溢れる料理をお母さんたちと学ぶワークショップが開催されています。 明宝地域では、春になると 野山に、山菜が芽吹きます 長い冬の終わりを告げる、ほろ苦い味が食卓にアクセントをつけます。 おかあさんたちは、灰汁抜き […]
【2019開催案内】栃尾里人塾スタート！未来も元気な里であるように…。 ふるさと栃尾里山倶楽部は、郡上市明宝の二間手にある「栃尾」と呼ばれる静かな集落の地域住民が集まって、 築100年の古民家「源右衛門（げんねもん）」を拠点に始めた週末倶楽部活動です。 かなぎ […]
めいほう 春の風景 長い冬を終え、いまだ草木の芽吹かない早春。雪が溶けた野山には、 フキノトウが顔を出し、まだモノトーンの山の斜面には、 ポツリポツリと純白のコブシ（タムシバ／モクレン科）が咲き始めます。 薄雲がかかったような山々の風景 […]
